目覚めるようなグリーン色が特徴のピーマン。 栄養価も高いため、なにかと料理に使うことも多い食材ですよね。   このピーマンですが、切り方で「食感」に違いがあることをご存知でしょうか。 食感というのは、野菜特有の…

「ネバネバした食べ物は体に良い」といいますが、実際にスーパーなどで簡単に手に入る”ネバネバ食材”ってどのくらいあるでしょうか。 ちょっとスーパーに行く機会があったので、パッと見でネバネバ食材をチョ…

一般的に緑色として知られるピーマンですが、実はピーマンには赤色のものも存在します。 非常に似た野菜であるパプリカも合わせると、”ピーマン”という野菜だけで絵の具のような色彩が、野菜売り場を彩ってい…