カルダモンは世界で最も古くから知られているスパイスといわれ、「スパイスの女王」と称される存在。 ちょっと鼻にくる独特な香りが特徴的で、肉料理やカレーなどにちょっと混ぜれば、たちまち美味しさが引き立つ最高の料理へと変えてく…

過去私は何回も退職と再就職を繰り返しました。 ある会社では中間管理職を任され部下数十人をまとめてきました。 平社員から初めて役職者になった時は鼻息だけ荒く、空回りしていた時期がありました。 若い頃は、気に食わないアルバイ…