私は魚のお刺身が大好きで、スーパーにいってアジやイナダといった魚を自分で捌いて刺身にして食べます。 と、ちょっと最近気になるニュースがあったのですが、アニサキスによる食中毒が急増しているとのこと。   このアニ…